番薯叶的功效与作用及禁忌有哪些？

番薯叶，也就是红薯叶，又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子，是较为常见的一种植物，很多人会选择食用其根部的红薯，将其叶子废弃或作为饲料所使用，但其实红薯的叶子是有着很多的利用价值的，其含有丰富的营养物质，能够给人体带来许多的益处，那么下面就带大家来了解一下番薯叶的功效与作用及禁忌有哪些。

番薯叶的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.润肠通便

番薯叶中含有丰富的膳食纤维，能够帮助促进肠胃的蠕动，并吸收肠道中的水分，增加粪便的体积，从而使得排便更为顺畅，有助于改善便秘问题。

2.排毒养颜

番薯叶当中含有丰富的叶绿素，这种物质有助于净化血液、排出体内毒素，同时其富含的维生素C、维生素E等成分还有着较强的抗氧化作用，能够帮助清除体内多余的自由基、淡化色斑，有助于保持肌肤年轻态。

3.保护视力

番薯叶当中富含维生素A，这种物质有助于促进眼睛内视紫红质的合成，增强眼睛的光敏性，从而维持正常的视觉功能，适用于视力不佳或需要长时间用眼的人群。

4.增强免疫力

番薯叶中含有多种抗氧化物质，如多酚等，这些物质能够帮助增强机体的免疫力，提高身体抵抗力，可用于缓解改善或预防感冒等常见疾病。

5.其他

除了以上几个功效外，番薯叶还能够起到一定的预防贫血、降血糖、预防心脑血管疾病等作用。

禁忌

1.胃肠虚弱者不宜食用

2.肾功能不全者不宜食用

3.过敏人群不宜食用

4.体寒人群不宜食用

5.不宜过量食用

6.不宜与高蛋白食物、甜食等食物同食

以上就是对番薯叶的功效与作用及禁忌的介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见番薯叶是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以根据自身的需求及身体状况来选择适当食用，有益健康哦。