黄芪怎么吃？

黄芪，中药名，为豆科黄芪属植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根，是临床当中常用的一种药材，有着较好的健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌之效，可用于治疗脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗证，气血亏虚等病症。那么黄芪怎么吃比较好呢？下面就为大家介绍几个黄芪食疗方，供大家了解。

黄芪怎么吃

1.黄芪红枣汤

材料：黄芪 30 克、红枣 10 枚（去核）、枸杞子 15 克（可选）、冰糖适量（根据个人口味）

做法：将黄芪、红枣洗净备用；把所有材料放入炖盅内，加入适量清水；用小火慢炖约 1-2 小时，直至材料软烂；根据个人喜好添加冰糖调味即可食用。

功效：补中益气，养血安神

2. 黄芪鸡汤

材料：黄芪 30 克、母鸡或乌鸡 1 只（约 500 克）、姜片 3 片、枸杞子 15 克（可选）、盐适量

做法：鸡宰杀后清洗干净，切成适当大小的块状；黄芪洗净备用；锅中加水烧开，将鸡肉焯水去除血沫，捞出沥干水分；把鸡肉、黄芪、姜片一同放入砂锅中，加入足量清水；大火煮沸后转小火慢炖 2-3 小时，最后撒上枸杞子并加盐调味即可

功效：健脾补虚，增强免疫力

3. 黄芪党参粥

材料：黄芪 30 克、党参 15 克、糯米 100 克、白米 50 克、红枣 5 枚（去核）、冰糖适量（根据个人口味）

做法：黄芪、党参洗净后用纱布包好备用；糯米和白米淘洗干净；在锅中加入适量清水，放入黄芪党参包，大火煮沸后改小火煮 30 分钟；加入糯米、白米和红枣继续熬煮至粥稠，取出药包；根据个人口味加入冰糖调味即可食用

功效：益气健脾，调理脾胃虚弱

4. 黄芪山药排骨汤

材料：黄芪 30 克、山药 200 克（去皮切段）、排骨 300 克、枸杞子 15 克（可选）、姜片 3 片、盐适量

做法：排骨洗净切段，冷水下锅焯水去腥，捞出备用；黄芪洗净备用；锅中加水烧开，放入排骨、黄芪、姜片，大火煮沸后转小火慢炖 1 小时；加入山药继续炖煮 30 分钟左右，直到山药熟透；最后撒上枸杞子并加盐调味即可食用

功效：健脾补肾，强筋壮骨

5. 黄芪枸杞茶

材料：黄芪 15 克、枸杞子 10 克、红枣 5 枚（去核）、蜂蜜适量（根据个人口味）

做法：将黄芪、枸杞子、红枣一起放入杯中；用开水冲泡，盖上杯盖焖泡 10-15 分钟；待茶温适中时，可根据个人喜好加入蜂蜜调味饮用

功效：滋阴润燥，明目提神

通过以上介绍，想必大家也都得了解黄芪怎么吃了，黄芪固然是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时还需多多注意，根据自身的身体状况且在专业医师的指导下来选择食用，有益健康哦。