红米的功效与作用及禁忌有哪些？

红米，为一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，由于其种皮为棕红色，因此被称为红米稻，其米质较好，且含有丰富的营养物质，因此深受大众喜爱，那么红米的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。

红米的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.补充营养

红米当中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、铁元素、泛酸等物质，能够很好的满足人体所需，起到补充营养之效。

2.补血

铁元素是血红蛋白当中不可缺少的成分，而红米当中则含有丰富的铁元素，进入人体后能够起到很好的补血之效，可用于预防和治疗缺铁性贫血。

3.其他

除了以上几个功效外，红米还能够起到一定的补充体力、降血压、降血脂、润肠通便等作用。

禁忌

脾胃过虚者不宜食用

以上就是对红米的功效与作用及禁忌的一些介绍，想必大家也都有了一定的了解，可见红米是能够给人体带来许多的益处的，大家在平时则可以选择适当吃一些，有益健康哦。