关于白笋的功效与作用及禁忌你了解多少？

白笋，是较为常见的一种水生蔬菜，禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，其质地鲜嫩，味甘实，营养丰富，因此被视为蔬菜当中的佳品，深受大众喜爱，那么白笋的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。

白笋的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.生津止渴

白笋能够起到较好的生津止渴、润喉去噪之效，能够有效改善口干、眼干、思虑过度、睡眠不足等病症。

2.利尿消肿

生活中适当吃一些白笋，还能够帮助促进体内毒素和多余水分的清除，促进血液和水分的新陈代谢，从而达到较好的利尿消肿之效。

3.通便

白笋当中含有一种名为纤维素的物质，这种物质进入人体后则能够有效促进人体内肠道的蠕动及消化，从而起到通便之效。

4.其他

除了以上几个功效外，适当吃白笋还能够起到较好的平喘、清热除火、解气消胀等作用。

禁忌

阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者不适宜食用

关于白笋的功效与作用及禁忌就介绍到这里，大家在平时则可以选择适当的吃一些白笋，能够给人体带来许多的益处哦，不过需注意白笋不宜过多食用，否则很容易会导致一系列不适症状的发生。