地瓜的功效与作用及禁忌有哪些？

地瓜，又叫豆薯、沙葛，豆科豆薯属草质缠绕藤本植物，呈根块状，纺锤形或扁球形，是很常见的一种食物，可生食也可做熟食，其营养价值是较高的，那么地瓜的功效与作用及禁忌有哪些？下面就带大家一起来了解一下。

地瓜的功效与作用及禁忌

功效与作用

1.润肠通便

据现代研究显示，地瓜当中含有许多的维生素、纤维素等物质，这种物质进入人体后则能够促进肠道内的水分吸收，且还能刺激肠胃的蠕动，从而达到一定的润肠通便之效。

2.益气生津

地瓜能够起到很好的益气生津之效，大家在平时若是出现了因气虚、津伤等原因导致的面色苍白、四肢无力、口渴等症状，即可选择适当吃一些地瓜，能够有效改善症状。

3.其他

除了以上几个功效，地瓜还能够起到较好的降血压、预防心血管疾病、减肥、抗衰老、增强免疫力等功效。

禁忌

1.胃溃疡、胃酸过多者不宜食用

2.不宜与鸡肉、燕麦、玉米同食

关于地瓜的功效与作用及禁忌就介绍到这里，想必大家也都有了一定的了解，可见地瓜是能够给人带来许多的益处的，大家平时不妨适当吃一些，有益健康哦。