食用酒枣的功效与作用及禁忌分别是什么？

酒枣是有一定来历的食物，主要就是用酒浸泡鲜枣而得，其食用价值还是蛮高的，合理地食用对我们的身体可以起到不少正面的影响。那么本篇就将为大家介绍食用酒枣的功效与作用及禁忌分别是什么？下面一起来了解吧。

——酒枣的功效与作用

1、增强食欲，提高免疫力

酒枣可食可饮，色、香、味俱佳，因此有着增强食欲的作用，而且醉枣能为人体补充丰富的营养，并且醉枣中的营养成分还能促进免疫球蛋白再生，所以有着提高人体免疫力的效果。

2、强壮筋骨

在酒枣中保留了大枣大部分营养成分，例如丰富的钙与铁，这些对于我们的骨骼发育有很大的作用，而且还可以缓解贫血的症状，所以酒枣蛮适合气血不和或者贫血以及骨质疏松的人群合理食用的。

3、辅助预防高血压

在酒枣中含有可直接作用于人类的心血管的天然芦丁成分，使血管软化也能净化血液促进血液循环，同时酒枣还具备清理血液中的胆固醇与甘油三酯，所以合理的食用对于辅助预防高血压以及心血管疾病有一定的作用。

4、益智健脑

这是因为酒枣中含有的磷脂与微量元素起的作用，这些成分有利于大脑的发育，适合老人们可以合理地食用酒枣来起到一个预防给老年痴呆的作用哦。

5、活血化瘀

首先酒本身就具有活血的效果，再配有红枣有补气血的作用，因此食用酒枣有助于气血流行，有活血化瘀的功效哦

——酒枣的禁忌

1、不能一次性过度食用，毕竟有酒精成分在，同时枣的膳食纤维高，所以大量食用对肠胃不好，引起肠胃不适。

2、幼儿与孕妇不要食用，因为酒枣中有酒的成分，这是不适合幼儿和孕妇的，一是容易吃醉，二是容易造成不消化的症状。

3、炮制不成功的酒枣，或者已经出现变质的酒枣是不可以食用的，会导致食物中毒哦。

以上就是关于酒枣的功效与作用及禁忌的相关介绍啦，希望大家可以对此有多了解，这样才可以避免因为食用不当引起身体不适症状出现哦。