黑米的功效有哪些？多吃黑米对身体有哪些好处？

黑米是生活中常见的一种食材，通常会用黑米做粥食用，黑米素来有“黑珍珠和长寿米”的美称，因为黑米中的营养价值很高，富含碳水化合物、矿物质和蛋白质等含量，还具体丰富的花青素含量，对于身体保健来说起到了很大的功效，那么具体黑米可以从哪些方面帮到身体呢？黑米的功效具体有哪些呢？

1、可以抗衰老

说到黑米的功效是可以抗衰老，那是因为黑米外表层含有丰富的花青素成分，了解花青素成分的应该都清楚，花青素本身具有很强的抗衰老作用，而且据相关研究表明，米的颜色越深，花青素的抗衰老效果就越强，所以黑米的抗衰老效果可想而知，抗衰老的同时也是帮助抗氧化，对皮肤起到很多帮助。

2、缓解贫血症状

黑米的功效不仅可以抗衰老还可以帮助预防和缓解贫血，因为黑米中含有丰富的维生素含量和微量元素铁，对于很多缺铁性贫血引起的缓解功效很大。据相关的研究发现得出：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

3、增强体魄

黑米还具有增强体魄的功效，因为黑米中含有丰富的维生素和矿物质，这些物质被人体所吸收之后，可以改善人体体虚的毛病，使人体变得更加强壮，再者就是黑米还可以帮助人体保护心血管系统，对于婴幼儿的发育也有很好的促进作用。

4、帮助减肥

除了上面提到的一些黑米的功效之外，黑米还可以帮助减肥，黑米的膳食纤维含量极高，而减肥的过程中需要的正是这些，可以使减肥人群容易出现饱腹感，这样可以减少其他热量高的食物的摄入，对于减肥人士来说是极佳的选择，而且还不会导致身体缺少营养，黑米中就含有很充足的营养成分。

通过这篇文章大家大致了解到了黑米的功效主要是有哪些，所以以后在喝粥的时候不妨试一下加入黑米一直熬制，除了上面提到的主要功效之外，多吃黑米对于乌发也要帮助的。