冰糖雪梨是一款宜雪梨为主要材料的食物，其中的雪梨和冰糖都具有很好的清肺润肺的效果，那么将两种食材搭配到一起的话，会发挥什么样的作用呢？下面我们就一起来了解冰糖雪梨的功效与作用是什么吧。
首先从成分上来说，冰糖雪梨主要含有蔗糖、含苹果酸、胡罗卜素、柠檬酸、蛋白质、脂肪、维生素等，以及还含有有机酸、钙、磷等多种矿物质，这些成分都是对身体有很多帮助的有益成分，因此下面就给大家介绍其功效性的用武之处。
冰糖雪梨的功效与作用
1、滋阴润肺
中医认为冰糖雪梨味甘，性平，入肺、脾经，有养阴生津、润肺清燥的作用，因此合理食用有利于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状，尤其是对于咽喉干、痒、痛、音哑也是有良好的缓解作用的。
2、清热止咳
冰糖和雪梨都是对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用的，适用于外感温热病毒引起的发热，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳，适宜肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。
3、生津止渴
冰糖和雪梨都是入脾的，冰糖雪梨具有清甜可口、生津养胃、清热止咳的功效，对于那些口燥食少、咽喉肿痛、大便干燥等症均有疗效。
4、清浊降火
现代药理研究已经证实了冰糖能清理身体内长期淤积的毒素，而雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热解毒之功效，因此冰糖雪梨有很好的降火去燥效果。
5、美容养颜
这是因为因为梨子富含维生素以及各种有利肌肤的成分，所以合理的食用能维持细胞组织的健康状态，帮助皮肤排毒，能保持肌肤弹性，是非常好的天然养肤品，而且还可以在其中加入银耳、枸杞等食材。
那么一碗好喝的冰糖雪梨应该怎么制作呢？
①准备食材：雪梨一个、冰糖适量（陈皮、枸杞或者其他可以搭配的食材）
制作方法：洗净的雪梨切小块儿，加冰糖少许，清水适量，慢火煮上30分钟（根据食材的量决定）即可。
②最简单的方法是雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
以上就是关于冰糖雪梨的功效与作用的相关内容的介绍，以及制作方法的简单介绍，通过本篇我们知道了冰糖雪梨的功效非常丰富，但是需要注意的是不可经常食用哦，否则会造成脾胃虚弱，肠胃不适等。
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