红枣是一种营养成分多种多样，营养价值极高的食材，在人们的认知中，也大多认为红枣对于人们的身体来说肯定是有益的，肯定能帮助身体改善一些不适症状，但是很多人在吃过之后反而一点效果都没有，那是因为红枣不适合和所有的食物在一起食用，那么，红枣的食用禁忌有哪些呢？
1、红枣不能和动物肝脏一起吃
脏的维生素含量非常高，而枣子会破坏维生素，这两个食材一起食用，效果反而不好。动物肝脏中含有丰富的铜、铁等元素，这些金属离子会氧化其他食品中含有的维生素C，使其失去作用。故应该谨记这点红枣的食用禁忌，大枣不应和动物肝脏同时食用。
2、红枣不能和银鱼一起吃
我们都知道银鱼一般普遍认为的营养价值非常高，还有丰富的蛋白质含量，而且它具有润肺止咳、善补脾胃、益肺、利水的功效。但银鱼不能与大枣同食，否则会令人腰腹作痛。
3、红枣不能和鱼还有葱一起吃
红枣不可与鱼和葱搭配也属于红枣的食用禁忌中的一种，因为红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。
4、红枣不能和葱一起吃
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
5、红枣不能和玄参一起吃
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。
6、红枣不能和鲶鱼一起吃
如果同时吃鲶鱼和大枣，那么就很容易掉头发，而且一起吃的话还会中毒。因此，在吃大枣的同时，不能进食鲶鱼，关于这点红枣的食用禁忌一定要牢记在心，这种搭配不但起不到效果，反而伤害身体。
7、红枣不能和海蟹一起吃
螃蟹是属于寒性的食材，红枣属于温热滋补的食材，他们一起同食易患寒热。如果要吃至少要相隔两个小时再食用，不然就很容易拉肚子。
8、红枣不能和牛奶一起吃
吃完枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
这篇文章列举出红枣的食用禁忌，希望大家看过之后能谨记在心，红枣并不适合所有的饮食混搭，如果因为自己的误食，导致身体受到了重大损害，那就得不偿失了，还请引起重视，吃红枣的时候尽量避开动物肝脏、葱、鱼、海鲜、牛奶等食品。
蜀ICP备2020029785号