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韭菜的功效与作用有哪些?让中医对韭菜非常认可!

时间:2025-06-21人气:作者:百科知识大全我要评论

韭菜是大家餐桌上再常见不过的一种蔬菜了,虽然韭菜非常常见不稀缺,但是这完全不影响韭菜的价值,韭菜不仅好吃还有很大的功效作用,那么韭菜的功效与作用有哪些呢?可以说让中医都对韭菜非常认可!

韭菜性温

——韭菜的功效与作用

从中医角度来讲,韭菜味辛咸,性温,有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效,其叶和根有散淤、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效,韭菜籽有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝的功能,韭菜主要有止汗固涩、补肾壮阳的功效。对于男性有一定的固精的功效,可以延长性交时间。所以韭菜也被称之为壮阳草。


韭菜的功效与作用详细介绍

1.增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。


2.补肾温阳

韭菜性温,味辛,故中医认为韭菜的功效与作用是具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

韭菜补肾温阳

3.降压、降血脂

韭菜也是可以帮助我们降压、降血脂的。这是因为韭菜所含的挥发油及含硫化合物, 具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效。


4.健胃消食、润肠通便

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。


5.保护视力

韭菜中含有大量的维生素A,而维A具有很好的保护视力的效果。适当吃一些韭菜有助于保护视力,缓解眼疲劳。

韭菜的功效与作用

6.杀菌消毒、消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。


7.散瘀活血、行气理血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。


8.调经散寒

韭菜属于温热型蔬菜,非常适合女性朋友食用,可以用来调经散寒,特别适合痛经的女性人群。这里提醒尚处在哺乳期的女性最好不要食用,避免出现回乳现象。

韭菜调经散寒

吃韭菜的注意事项

虽然韭菜的营养价值很高,功效作用也很多,但是并不是吃越多越好,因为韭菜本身含有较多的粗纤维,这是一种不容易被消化吸收的物质,若大量食用就会导致肠胃里面积累过多粗纤维,最终粗纤维会刺激肠壁而易引来不适的感觉。


本篇给大家介绍的是,我们日常中常吃到的韭菜的功效与作用,可能还不是很全面的内容,但是就这八种效果,也可以使大家对韭菜的认识更进一步,知道了要常吃韭菜来帮助我们改善身体情况。

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