辣椒除去可以调味之外，还可以使菜式看上去颜色更为鲜艳，另外就是辣椒可以帮助女性达到减肥的效果，还可以预防感冒，除此之外，辣椒对于身体产生的益处还有很多，而且辣椒可以和很多食材同食，对身体也能产生很多益处。那么，是哪些食材呢？
1、辣椒可以和空心菜同食
空心菜配红椒味道甘爽甜美,富含维生素和矿物质。可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可防治糖尿病和龋齿疼。
2、辣椒可以和豆腐干同食
青椒含有丰富的维生素C以及胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、铁等物质,有益脑、健美、延年的作用。豆腐干为黄豆制品,含有丰富的植物性蛋白和钙质,为保证脑功能提供物质基础。青椒与豆腐干二者搭配同食，是理想的益智美容健脑食品。
3、辣椒可以和白菜同食
辣椒和白菜都具有丰富的维生素含量，可以促进身体的新陈代谢，可以加快肠胃的蠕动，促进肠道消化，改善便秘等情况。
4、辣椒可以和苦瓜同食
苦瓜性味寒苦,是蔬菜中惟一的苦味瓜果菜,具有清暑祛热、明目、解毒的功效,为炎热天开胃爽口、祛暑清心的菜肴。苦瓜配以温中散寒、除温开胃的青椒,可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、温热、肝火、目赤、目痛等病患者,均可将它作为辅助食疗菜肴。苦瓜有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用；辣椒富含维生素C。二者组合，是理想的健美抗衰老佳品。
5、辣椒可以和食醋同食
在烹饪鲜辣椒时加点醋，可中和部分辣椒碱，除去部分辣味，还能防止辣椒中维生素C的损失。
6、辣椒可以和菜花同食
红辣椒和菜花，尤其是使辣椒变辣的辣椒素对胰腺癌细胞起作用。它能促使癌细胞发生死亡，而不会对正常的胰腺细胞产生重大损害。
7、辣椒可以和小虾同食
辣椒含辣椒碱,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分,有助于增强人体免疫功能,且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。
以上这些食材本身就具有丰富的营养物质，再加上辣椒里含有的营养也是极高，这些食材和辣椒搭配在一起能发挥最大的效果，将营养发挥到极致，给身体补充更多的营养，调理好身体的不适之处。
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