因为日常生活中经常见到辣椒的原因，并且很多菜里都会添加辣椒，所以很多人觉得辣椒可以任意搭配，但其实这个是不对的想法哟！食用辣椒也是有禁忌的，那么，辣椒不能和哪些东西一起食用呢？
1、辣椒不能和黄瓜同食
辣椒中有很多的维生素C，比很多我们都知道富含维生素C的水果的含量还要高，对于我们的人体是很有好处的。然而黄瓜里面却有维生素分解酶，搭配起来吃就会使得维生素C被白白浪费了。
2、辣椒不能和羊肝同食
《金匮要略》中记载:“羊肝共生椒食之,破人五脏。”孙思邈曰:“羊肝合生椒食,伤人五脏。最损小儿,合苦妄食,病青盲,妊妇食之,令子多厄。”辣椒中富含维生素C,而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了其应有的营养价值。
3、辣椒不能和南瓜同食
青椒中含有丰富的维生素c，而南瓜中含有分解维生素c的酶类物质，所以他们写出的话会破坏维生素c，不利于人体对维生素c的营养，的吸收，还会降低青椒的营养价值，所以它们最好不要在一起使用。
4、辣椒不能和猪肝同食
猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜2.5克，铁25毫克，在与青椒一起炒时，能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。
5、辣椒不能和胡萝卜同食
胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同时会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。
6、辣椒不能和酒同食
辣椒性大热、味辛，有温中除湿去寒、开胃消食发汗的作用，并能加速血液循环，抑制脂肪积累，预防癌症，但不宜过量，尤其阴虚有热者、眼部有炎症者应忌食。酒性大辛大热，与辣椒均属热性，刺激性较强。二者同食，如同火上浇油，刺激神经扩张血管，更助长酒精麻醉作用，使人疲惫痿软。
以后在食用的过程中一定要注意了，什么跟辣椒在一起食用不能起到任何有益的作用，反而还会降低辣椒和另一种食材的营养，吃了反而还会影响身体的状态，使得身体失去健康状态。
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