鸡骨草瘦肉汤的食疗制作方法

制法一

制作食材：猪肉(瘦)120克、鸡骨草60克、枣(干)30克、盐3克、味精1克

制作步骤：

1、将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块;

2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。

制法二

制作食材：鸡骨草60克，猪瘦肉100克，调料适量。

制作步骤：鸡骨草洗净，猪瘦肉洗净切丝，同放入锅内煮1--2小时后，去渣调味服食。

功效：鸡骨草瘦肉汤具有清热利湿、退黄的功效

主治：适用于急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。

注意事项

鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒。