红枣糯米粥的功效与作用及做法

红枣糯米粥的功效与作用

1、促进血液循环

红枣和桂圆中都含有丰富的果糖和多种氨基酸与维生素，它们一起被人体吸收能养血活血，也能促进血液循环，对维持人体血管健康有很大的好处。

2、养胃健脾

红枣糯米粥味道甘甜，能调节胃酸分泌，而且能减少其他刺激性物质对人类胃部产生伤害，能保护胃黏膜，提高胃部消化能力，它对人们因脾胃虚弱引起的消化不良以及胃炎和胃溃疡等症都有很好的预防作用。

3、补钙壮骨

红枣和糯米中都含有丰富的微量元素钙，而且它们还含有一些维生素D,它能促进人体对钙的吸收和利用，能补钙壮骨，也能促进骨骼发育。

4、提高身体健康水平

红枣还能补中益气，也能养血安神，把它与糯米一起煮粥喝，会让它的营养价值更高，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要，能增强身体素质，维持身体健康。

制作食材：山药四两、苡仁一斤、荸荠粉二两、大枣一两、糯米五斤、白糖适量。

制作步骤：将药择优选好待用。将苡仁水洗净放入锅中加水，煎煮到苡仁煎开花后，再将糯米、大枣洗净后与苡仁同煎烂。再将山药研成粉，等到锅中米粥烂后，酒入锅中撑匀，待15-~20分钟后，将芥粉放入锅中调匀，食用时加适量糖食用。

【作用】适慢性肠炎、贫血、营养不良等病症。有生津止渴、利湿止泻、健脾益气功效。

食谱相克

糯米：糯米不宜与鸡肉同食。

枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。